船場 大吉について

旬の煌めきを、
一貫に込めて

その日最高の状態のネタを見極め、オーダーをいただいてから丁寧にカットし、握ります。
口の中でとろける鮮度と、職人の技が織りなす極上の味わいを心ゆくまでお愉しみください。

また、小鉢、焼き物、煮物など、旬の素材を活かした和食は、見た目にも美しく、味わい深いものばかり。一皿ひと皿に、店主のこだわりと心が込められています。

お客様との繋がりを大切に。

板前として四十余年。毎日市場へ足を運び、自分の目で見て納得のいくものだけを仕入れています。
お客様に本当に美味しいものを提供したい。
その一心で、一貫一貫、心を込めて握っています。

『ものを売る前に人を売れ』という言葉を大切に、お客様との会話も楽しみにしています。カウンター越しに、本日のおすすめや素材についてなど、お気軽にお声がけください。
皆様との温かい繋がりが、私の何よりの喜びです。

お一人様から団体様まで、 様々なシーンに対応。

お一人様でも気軽にお立ち寄りいただけるカウンター席。
ご友人やご家族とのお食事に最適なテーブル席。
接待や会食、記念日など、大切なひとときを演出いたします。
20名様以上での貸切も承っておりますので、お気軽にご相談ください。

Contact

大阪府大阪市中央区本町3丁目5−1
里井新ビル 2F

《営業時間》
[月~金]
11:30~14:00/17:00~22:30
[土曜日] 17:00~21:30

土曜日は商品無くなり次第終了

《定休日》 
日曜日・祝日